Agricoltura, presentazione filiera campana della birra

Domani, giovedì 7 marzo, alle ore 12, presso la Sala della Borsa Merci della Camera di Commercio di Napoli, in piazza Bovio, sarà presentata la Filiera campana della birra artigianale.

L'evento è stato promosso dall'assessorato all'Agricoltura della Regione Campania, in sinergia con Agripromos, azienda speciale dell'ente camerale partenopeo e i birrifici aderenti ad Abi (Associazione birrifici italiani). Ad A.Bi Campania hanno aderito, ad oggi, sette microbirrifici ed una malteria, con sede a Potenza, che lavora malto prodotto in Campania.

L'obiettivo è promuovere una filiera campana con l'utilizzo di orzo, almeno il 70% di materia prima campana, ed altri prodotti regionali, tra cui il limone e l'arancia di Sorrento, le castagne di Montella, per aromatizzare le birre.

Parteciperanno Daniela Nugnes, consigliere del presidente Caldoro per l'Agricoltura; Pasquale Russo, presidente di Agripromos; Alberto Frausin, presidente di AssoBirra e Giuseppe Schisano, presidente di Assobirra Campania. Il dibattito sarà moderato dal giornalista Luciano Pignataro. Saranno presenti anche i rappresentanti delle organizzazioni professionali agricole.

Al termine della presentazione seguirà una degustazione delle birre prodotte dai sette birrifici artigianali aderenti ad A.bi Campania, di prodotti da forno e della mozzarella di bufala offerta dal Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop.